Le framboisier ‘Killarney’ (rubus idaeus) est très productif et propose une très grosse framboise rouge, ferme et délicieuse. Populaire, elle est un classique que tous semblent adorer en autocueillette ou transformées. Très rustiques, ces framboisiers sont pratiques en haie, où il est plus facile de gérer leurs drageons expansifs, dressés avec épines, qu’on peut contrôler au passage de la tondeuse ou avec divers outils permettant de récupérer les pousses tendres que vous pourrez consommer comme des asperges, crues ou cuites, ou en tisane sucrée, avant l’envahissement.

Choisissez bien son emplacement définitif, car s’il est bienvenu de s’installer dans tout type de sol qui s’écoule bien, confortable en sol légèrement acide, il devient vite persistant. Même si la plante s’en sort heureusement en cas de sécheresse, la récolte sera plus juteuse si elle ne sèche pas. Prenez plaisir à cueillir des framboises mûries à point, de variétés sélectionnées pour leur saveur, plus sucrées que dans le commerce.

La production du framboisier ‘Killarney’ commence dès la 2e année, et peut décliner en raison des maladies après 7 ou 8 ans de bonnes récoltes. Autofécond.