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Mahonie à feuilles de houx
Mahonia aquifolium
Le mahonie à feuilles de houx (mahonia aquifolium) est utilisé surtout pour sa valeur ornementale. Son feuillage piquant et luisant perdure exceptionnellement à l’ombre jusqu’en décembre ou prend de belles couleurs rougeoyantes à l’automne au soleil. Ses fleurs jaunes illuminent les lieux sombres.
Le fruit acidulé a très peu de chair et doit être consommé très modérément. Presqu’aussi gros qu’un cassis et en gros bouquet plus que décoratif, il est facile à récolter.
Format: 3G/BIO
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