La plus basse des variétés d’aronie, l’aronie ‘Ground Hug’ (Aronia melanocarpa) enlace le sol avec enthousiasme, s’étalant rapidement pour un couvre-sol ponctué de baies noires éparses mais très vitaminées.

Après une floraison nectarifère qui s’illumine sur des feuilles foncées d’un lustre en santé, les fruits auront l’occasion de se bonifier, au moment où le feuillage rougeoie à l’approche du gel. Plus que vous pour en profiter : les oiseaux ne sont pas tentés, ni plus que les enfants du voisinage d’ailleurs, de consommer ces sombres fruits plutôt âpres, qui s’apparentent à des bleuets dépourvus de sucre, astringents et légèrement amers mais bondé de pigments anthocyanes. Un excellent colorant alimentaire séché en poudre ou en jus antioxydant puissant. Il trouve son intérêt dans les plats salés, dans les desserts à l’érable, se marie aux épices, à la douce amertume du chocolat et aux fruits plus sucrés.

Jamais vue ravagée par la maladie ni par les insectes, elle garantit, année après année, d’importantes récoltes que vous engrangerez en un passage rapide et efficace, sans autre entretien qu’une taille des vieilles branches, moins enclines à fructifier. Résiliente, l’aronie ‘Ground Hug’ fait parfaitement écho à notre idéal d’un maximum de récoltes pour un minimum d’efforts.

Retient l’érosion en bande riveraine, tolérant les embruns salés et la sécheresse tout en s’accommodant d’un sol marécageux, ne craignant ni le chaud ni le froid. Autofécond.