Bien rustique, la pomme du pommier ‘Sweet Sixteen’ (Malus domestica) affiche un taux de sucre inégalé et un arôme unique. Plutôt grosses, rayées d’or et de rouge, ses pommes à la chair ferme et croquante, comme gorgées de sucre cristallisé, une acidité parfaitement équilibrée. Sans oublier, cerise sur le gâteau, un soupçon d’anis, une pointe de vanille-noisette.

Depuis les années 70, elle a fait ses preuves contre le feu bactérien et la tavelure. La double-greffe permet d’obtenir l’effet nanisant pour un arbre compact, tout en offrant un enracinement plus vigoureux favorisant l’autonomie de l’arbre en eau, en nutriments, sansavoir à le tuteurer, sauf s’il doit affronter de grands vents. Le meilleur des deux mondes!