En tous points similaire à notre sorbier des oiseaux indigène, le sorbier de Russie (Sorbus aucuparia rossica), cette souche de sorbier des oiseaux provenant de régions froides et éloignées démontre une résistance testée et depuis longtemps éprouvée, compense la sensibilité habituelle de la famille aux épisodes de feu bactérien, ce qui en fait un choix sûr et durable avec un bois très dur.

Tant ses bouquets de fleurs blanches que ses grappes de fruits orangés font un spectacle exotique, comme sa saveur de punch tropical qui peut être appréciée après un blettissement suivi d’une cuisson ou encore en macération alcoolisée.

Le sorbier de Russie est de bonne dimension, tolère l’acidité, les sols argileux, tant que le drainage est bon, et prend parfois un joli coloris doré automnal.